Laksen er en spisefisk og som sportsfisk kan den fiskes ved åfiskeri, havfiskeri, kystfiskeri og fjordfiskeri.
I fredningsperioden i salte vande gælder fredning af laks kun farvede fisk, dvs. fisk i yngledragt. I denne periode må kun helt blanke fisk med løse skæl hjembringes. Farvede fisk skal straks og så nænsomt som muligt genudsættes.
Fiskerimetoder |
| Fluefiskeri | Flue |
| Medefiskeri | Regnorm i ferskvand, sandorm eller igler i saltvand |
| Spinnefiskeri | Spinner, blink eller jig |
Fredninger |
| 16. november - 15. januar |
| I salte vande gælder fredning kun farvede fisk, dvs. fisk i yngledragt. |